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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

7-11單點年菜 6道推薦:超商預購年菜已是現代人過年的一項選擇。今年7-11拔得頭籌,我們請專長養生藥膳的林秋香、美食家胡天蘭、及烹飪老師林美慧,由廠商準備15道,依標示調理試吃。報導╱解光芸、賴品 攝影╱楊少帆、施偉平

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

藥膳年菜搶春節宅配:【林欣靜╱台北報導】近年興起外帶年菜及冷凍宅配年菜風潮,距離明年農曆春節雖然尚有三個多月才到,但部分餐飲業者已搶先推出年菜菜色。業者表示,強調養生功效、結合中藥與頂級食材的藥膳年菜,將是明年新趨勢,一般消費者可接受的全套八至十道菜外帶年菜價格,約在六千元至一萬兩千元間。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

小蘿蔔頭拔蘿蔔:印象中,似乎童年時候的農曆春節,氣候遠比現在來的乾燥寒冷,過節氣氛亦遠比現今來的濃厚許多,自進入臘月開始,家家戶戶便忙著收成冬菜,例如:白蘿蔔或是長年菜,當時,真所謂全家老少動員,拔蘿蔔、削蘿蔔皮、然後家裡幾個小蘿蔔頭再打著赤腳,抵著寒風用力的踩在堆成一座座小山的蘿蔔上面,努力的將新鮮的蘿蔔蛻變成來年香氣撲人的蘿蔔乾。回憶總是美好的,尤其是加上童年的記憶。農曆春節對於所有的小朋友而言,似乎就像是暖

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

熟食網拍發燒 每月賣數十萬:【王郁倫╱台北報導】網路便利性越來越高,食衣住行都可以在網路解決,雙薪家庭比例提高,熟食網拍需求殷切,也成為小本創業新出路,無論是家常菜、宴客大菜、甜點或冷盤,只要口味受歡迎,網拍創業達人也能匯集人氣,創造每月數十萬元營業額佳績。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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新加坡熱力十足過新年:誰說過年一定得待在台灣,看那一成不變的電視特別節目、或是到風景區人擠人?其實,華人比例近8成的新加坡,過年比台灣還要熱鬧,而且更有年味,不僅到處張燈結綵、牛車水和烏節路上的商店也播放著應景歌曲,濱海灣廣場還有傳統的年俗表演;就連吃年菜「魚生」,都要高高站著大喊「撈起、撈起」,祝福新的一年步步高昇、萬事順遂。報導、攝影╱張慧娥

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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