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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

今日提醒你 世運主題花燈競賽:高雄市愛群國小1月22日至2月5日,受理「高雄燈會─全國創意花燈競賽」報名,作品須以2009世運比賽項目為主題,並創意結合科技素材。分國小、國中、高中職及社會大專組,每組取燈王1名,其他獎項10名,最高獎金2萬元。電洽:(07)3320323分機31網址:www.acps.kh.edu.tw

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

醫院賣年菜倡低脂高鈣:【黃靜宜╱台北報導】健康年菜愈來愈受歡迎,今年醫院也來參一腳,推出應景年菜外賣,由營養師把關,走健康路線標榜低油、低脂、低糖,售價也十分平實。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

防癌創意料理賽:昨天台北街頭冷颼颼,但西門町紅樓劇場廣場卻熱氣騰騰。由餐廳老闆、學生、家庭主婦、退休司機等組隊報名的14隊料理鐵人,參加「防癌創意返璞料理競賽」,參賽者須嚴守少油炸、肥肉、油湯、醬料與多蔬果的「四少一多」精神,做出健康又好吃的年菜,由現場民眾票選出的返璞料理冠軍(圖),還抱走5萬元獎金。文╱甯瑋瑜.圖╱吳貞慧

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

過年意外多處理有撇步:歡喜過新年,若不小心發生意外可就掃興。而且春節期間,一般診所不營業,大醫院的急診室人數是平常兩倍,加上醫院人力少,會嚴重影響醫療品質,平安過新年,除要預防意外發生,也要了解正確處理方式來減輕傷害。報導╱王雪玲、楊琇雯 攝影╱李芃葳

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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小蘿蔔頭拔蘿蔔:印象中,似乎童年時候的農曆春節,氣候遠比現在來的乾燥寒冷,過節氣氛亦遠比現今來的濃厚許多,自進入臘月開始,家家戶戶便忙著收成冬菜,例如:白蘿蔔或是長年菜,當時,真所謂全家老少動員,拔蘿蔔、削蘿蔔皮、然後家裡幾個小蘿蔔頭再打著赤腳,抵著寒風用力的踩在堆成一座座小山的蘿蔔上面,努力的將新鮮的蘿蔔蛻變成來年香氣撲人的蘿蔔乾。回憶總是美好的,尤其是加上童年的記憶。農曆春節對於所有的小朋友而言,似乎就像是暖

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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