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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

全家:供應鏈配合才能成功:【張嘉伶╱專訪】講究便利性優先的便利商店,大舉搶攻需要花時間大量採購處理的年菜生意,適合現代上班族迅速、方便的要求。最早投入年菜生意的全家便利商店副總葉榮廷表示,今年看好與老爺酒店的合作,透過主廚菜單搭配指導,交給義美來生產冷凍年菜,再交給宅配配送,上下游供應鏈的配合是成功的要素。問:全家便利商店如何來表現冷凍年菜這樣的商品,獲利好嗎?答:今年除了在平價年菜以外,中高價位的飯店年菜是我們所看好的,

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

年菜開始預購 降價1成:【吳慧玲╱台北報導】量販店年菜預購明起開跑,今年年菜規劃更「精打細算」,平均價格較去年下降約一成。不少量販店僅推葷、素桌菜各一套,但都增加單點菜色數量,有東坡肉、佛跳牆等一般較費時間調理的菜色,最低價位每道三百九十九元。相較去年桌菜的多種選擇,家樂福、大潤發、特易購等量販店今年的年菜僅推「精選」套餐和多種單點菜色。家樂福套餐較去年減少八套,僅有葷、素套餐各一,包括東坡肉、獅子頭等菜色,售價兩千六百

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

工研院推全溫層保鮮:【吳秀樺╱新竹報導】為搶攻台灣1年高達4000億元的外食及低溫食品市場,工研院能資所研發低溫蓄冷技術,利用該技術發展出全溫層食品保鮮服務,技轉大榮貨運、中華郵政等宅配物流業者,預計未來每年將再可創造370億元的產值。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

今日提醒你 玉山雪季將暫停入園:內政部營建署表示,為維護生態環境及遊憩品質,明年元月9日起到2月27日止雪季期間,玉山主峰線及3000公尺以上山區(不含南橫三山)將停止受理入園申請及入園活動。電洽:(049)2348257-8玉山國家公園管理處

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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立威廉返鄉路人皆識:【張哲鳴╱台北報導】立威廉過年前回新加坡家中度假一個月,但每天都有親朋好友輪番相約,他笑說像「排滿自己的通告」,而且「每兩天被路人認出一次」。雖然在家鄉初嘗走紅滋味,他仍堅持過節儉生活,出門一定搭捷運或公車,因為他怕將來如果知名度更高,「就沒有機會坐了。」立威廉二月底收假回台,昨他分享了在家鄉的趣事。他說,每天都睡滿十小時,彌補過去八個月拍戲時的睡眠不足,自然醒後,接著上健身房,然後是忙著和人相聚

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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