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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

何戎 料理開胃菜 現刀功:【林南谷╱台北報導】主播一年到頭忙忙碌碌,做年菜也講求效率簡單,年代何戎、魏華萱、顧名儀、李亞蒨端出簡易美味的西式料理,包括開胃菜、兩道主菜及甜點,唯一男士何戎居然料理最難的開胃菜,而且切菜刀功一流,令其他三位女主播嘖嘖稱奇,他驕傲地說:「從小就愛煮菜,也多虧老婆大人一手調教。」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

李艷秋難得跑市場 管煮不管買:【許晉榮╱台北報導】主持人李艷秋日前為了TVBS新節目《食尚玩家》特別上市場買年菜,她說嫁給李濤時,學的第一道家鄉年菜是蒜台臘肉,還是婆婆傳承給她,至於夫妻倆誰的廚藝好?她露出一臉驕傲:「我是大廚,他是二廚,只負責採買。」答案不言而喻。李艷秋難得走入南門市場,不論是賣年糕、年貨的老闆,還是賣菜、賣魚的老闆,全都熱情招呼,但大家問候話語很一致,幾乎都是:「妳好多年沒來了,好久沒有看到妳了。」她連忙大

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

傳統市場年菜精選:菜市場年菜的好處就在於,即使到了除夕當天如果還沒有準備好年菜,仍然可以在傳統市場中找到不少的好菜。我們特別請台中專職家庭主婦蘇玲莉帶路,走逛建國市場、向上市場以及第三市場,尋找適合過年食用的熟食,讓準備年菜變得輕鬆又簡單。報導╱黃翎翔 攝影╱李芃葳

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

品嘗佳餚 老闆報你吃:新年開始,家家戶戶都在歡慶團圓,《蘋果》特地情商友通副董事長呂衍星、力晶董事長黃崇仁、國巨董事長陳泰銘、明基董事長李焜耀、神達總經理何繼武、華亞科總經理高啟全等,7位平時日理萬機的科技業大老闆們,為各位看倌介紹1道他們親自品嘗過,也覺得值得推薦給大家的菜餚。其中有中餐、也有西餐,從家常的創意菜,到耗時的功夫菜,更有平日難得一見的養生菜,如果有興趣,大家不妨前往品嘗,看看那位老闆的口味與你最速配。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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今日北部市場行情:今天的主廚拿手年菜中,有道用泰式香料去醃出來的泰南炸雞,入味的辛香,以及不裹粉油炸的微酥肉嫩的口感,是道美味的佳餚喔!

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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