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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

搶買年貨 人潮倍增:【連線報導】年前採購昨適逢最後一個黃金周末,量販店、百貨公司和年貨大街都擠得水洩不通,大潤發內湖店單日湧入3萬人次,較平日多出一倍,生鮮蔬果、應景年貨和各類零食最熱門,2、300元的糖果糕餅伴手禮盒也相當搶手。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

綜合握壽司 魚鮮米Q香:10月上旬甫開幕的「花曆」,新鮮現點的握壽司和綜合法日的創意料理,都有相當水準,還不需要過份擔心價錢,海鮮算隻不算兩,一隻1公斤多的鱈場蟹做成3吃,不到4500元。如果你和我一樣是握壽司愛好者,更可跟師傅溝通預算、偏好和食量,1000元可以吃到至少15個握壽司,絕對滿足。報導╱譚華齡 攝影╱高凱新

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

泡發乾貨 年菜輕鬆上桌:南北貨在年菜中扮演重要角色,但南北貨何其多,《蘋果日報》美食版挑選平價、常見實用的魷魚、干貝、臘肉、蹄筋、海參、魚皮等6種乾貨,邀請擅長乾貨處理的烹飪老師、南北貨老闆娘教您挑選訣竅,還教您簡便、健康的方法還原乾貨,再用創意吃法品嘗這些陽光加持過的美味。報導╱張翠蓮 攝影╱高凱新

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

買5星級年菜 超商省一半:【張嘉伶╱台北報導】現代上班族婦女工作忙碌,但年夜飯又是家族每年重要的聚會。想要變出1桌5星級料理,又不想要花大錢,現在有了便利商店冷凍年菜的選擇,同樣食材,跟5星級飯店價差一半,市場接受度愈來愈高。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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李艷秋難得跑市場 管煮不管買:【許晉榮╱台北報導】主持人李艷秋日前為了TVBS新節目《食尚玩家》特別上市場買年菜,她說嫁給李濤時,學的第一道家鄉年菜是蒜台臘肉,還是婆婆傳承給她,至於夫妻倆誰的廚藝好?她露出一臉驕傲:「我是大廚,他是二廚,只負責採買。」答案不言而喻。李艷秋難得走入南門市場,不論是賣年糕、年貨的老闆,還是賣菜、賣魚的老闆,全都熱情招呼,但大家問候話語很一致,幾乎都是:「妳好多年沒來了,好久沒有看到妳了。」她連忙大

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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