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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

便利魚漿 年菜輕鬆變:準備年菜總免不了大刀斬肉、用力剁雞!手巧廚藝佳的台北士東市場食品舖老闆賴勇吉,卻要教大家利用免切、免剁的魚漿製作年菜;輕鬆搓丸、包捲、鑲嵌,變化出「干貝繡球」、「吉祥如意卷」和「百花鑲豆腐」3道好做易學的美味。報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

何戎 料理開胃菜 現刀功:【林南谷╱台北報導】主播一年到頭忙忙碌碌,做年菜也講求效率簡單,年代何戎、魏華萱、顧名儀、李亞蒨端出簡易美味的西式料理,包括開胃菜、兩道主菜及甜點,唯一男士何戎居然料理最難的開胃菜,而且切菜刀功一流,令其他三位女主播嘖嘖稱奇,他驕傲地說:「從小就愛煮菜,也多虧老婆大人一手調教。」

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

王傳家月薪16萬 轉披蛇袍:【王覺一╱台北報導】王傳家(見圖)昨以月薪16萬元加盟誠泰Cobras,這是他從俊國(興農前身)、統一後,14年來效力的第3支球隊。回顧最近半個月「求職」所面臨的身心煎熬,阿家形容「真的好像洗三溫暖」。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

健康年菜少油鹽:【許佳惠╱台北報導】今天除夕,闔家團圓吃年夜飯,醫師和營養師建議調整進食順序,先喝湯再吃蔬菜、澱粉類的食物最後吃,有腎臟病、糖尿病和高血壓的慢性病患者,更要注意少油低鹽,只吃八分飽,圍爐才能盡興、又不必擔心肥胖或疾病發作。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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隔壁就有賣 幹嘛老遠搬:歡樂的過年又即將來臨,這也代表著一年一度的頭痛時刻逐步逼近。由於老媽身體不好,因此每逢過年的年菜大事,一向交由老爸一手包辦。當我和姊姊還小的時候,老爸還會任勞任怨,讓我們大家開菜單出來,再由他準備妥當。然而,隨著老爸年紀愈大,對於過年一事的偷懶程度也與年俱增,年菜有愈來愈大的比例是買外頭煮好的。當便利商店推出年菜外送服務時,老爸簡直如獲至寶,從此之後,每次過年我們家都是便利商店的大客戶。然而,整個

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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