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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

財神服伺鯊魚吃大餐:新年快到了!台北海洋館準備幫這些來自海底世界中稀有罕見的嬌客──鯊魚們加菜,加菜進食的氣氛也馬虎不得;為了營造一個喜氣洋洋具有中國味的年,除了在鯊魚缸外貼春聯佈置新裝,餵食人員特別打扮成的「財神爺」,並打點了八道「鯊魚開運年菜」,下水服侍這些鯊魚大爺們(圖),讓它們大口大口飽餐一噸,鯊魚開運年菜用了數十種高檔食材,像是龍蝦、干貝、鮑魚、鮭魚、鱈魚、花枝、螃蟹、鮮貝、新鮮蔬菜、維生素營養片等,在過年

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

健康年菜少油鹽:【許佳惠╱台北報導】今天除夕,闔家團圓吃年夜飯,醫師和營養師建議調整進食順序,先喝湯再吃蔬菜、澱粉類的食物最後吃,有腎臟病、糖尿病和高血壓的慢性病患者,更要注意少油低鹽,只吃八分飽,圍爐才能盡興、又不必擔心肥胖或疾病發作。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

飯店圍爐宴 饕家帶你搶先嘗:近年來,各色年菜的選擇花樣百出,年夜飯到飯店圍爐,更是蔚為風潮。《蘋果日報》搜集北部14家飯店的圍爐菜單,再請廚師謝宜榮、美食家陶禮君、烹飪老師劉維珍及饕家級女演員張鳳書,各自選出他們喜愛的飯店,最後「神旺飯店」、「遠東飯店」、「國賓飯店」及「福華飯店」雀屏中選,以風味度、菜色賣相、份量多寡、食材用料、價格實惠度、年菜味等6項來評比,提供您訂席的參考。報導╱林蔚秦 攝影╱李靜璇

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

超級師奶 6款年菜創意做:過去一年《蘋果日報》的超級師奶們,曾經在各個單元中分享許多家常好菜的秘訣。年關將近,調味料達人姜雅仙和素食媽媽劉碧玉,於年前再次出馬,重新使出渾身解數,教做他們家裡的私房年菜。其中有葷有素、有清有淡,美味和健康皆滿點。報導╱林蔚秦 攝影╱李芃葳、高凱新

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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今日提醒你 中科年前徵才登記:「中部科學園區管理中心新建統包工程」在農曆年前希望招募各30名玻璃安裝工及建物電力系統維修工,學歷、年齡、性別均不拘,承攬公司即日起至2月5日止於「中彰投區就業服務中心」轄區各就業服務站登記。電洽:0800777888

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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