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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

飯店外賣年菜6家 試吃報告:一轉眼,距離農曆春節只剩1個月又4天。想在家圍爐又懶得大費周章準備年菜,許多人都會考慮訂購飯店的成套外帶年菜。外帶年菜該選哪一家?《蘋果日報》替讀者搶先試吃了去年口碑不錯的6家台北市飯店,為您呈現各家外帶年菜的內容、風味與包裝樣貌。熱騰騰的試吃報告剛出爐,請您「鮮」睹為快。報導╱副刊美食組 攝影╱高凱新、葉仁傑

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

李艷秋難得跑市場 管煮不管買:【許晉榮╱台北報導】主持人李艷秋日前為了TVBS新節目《食尚玩家》特別上市場買年菜,她說嫁給李濤時,學的第一道家鄉年菜是蒜台臘肉,還是婆婆傳承給她,至於夫妻倆誰的廚藝好?她露出一臉驕傲:「我是大廚,他是二廚,只負責採買。」答案不言而喻。李艷秋難得走入南門市場,不論是賣年糕、年貨的老闆,還是賣菜、賣魚的老闆,全都熱情招呼,但大家問候話語很一致,幾乎都是:「妳好多年沒來了,好久沒有看到妳了。」她連忙大

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

明太子茶漬 鮮美有創意:開幕不久的「匠居酒屋」,顛覆傳統居酒屋的裝潢,店內紅、白兩色系,透露主人年輕膽大的性格,在這個競爭激烈的餐飲市場,年輕沒有成為他們的缺點,反倒因此更能貼近年輕人的想法,營造出「匠」的特色。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

創意果雕簡單做:想要讓年菜更多變化嗎?喜來登大飯店果雕室主廚黃銘波要教你,如何利用蘋果、椪柑或小番茄,簡單雕出可愛動物的造型,不管是放在年菜上增添創意,或是飯後水果的創意吃法,都可以讓家人或客人吃得驚喜連連唷!報導╱唐滋蓮 攝影╱李芃葳

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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外帶年菜討歡心:新年將近,便利商利、各大飯店、餐廳都紛紛推出年菜外帶,我想起了我的同事珍娜,她可是十多年前就開始買外帶的年菜了。珍娜是名藥劑師,她嫁給一位在公立醫院看診的醫師,生了二個美麗的女兒,每天早上都要把二個女兒安頓到幼稚園及褓母家後才能去上班,下了班也要自己一一的把她們再接回家,這樣忙碌了一整天她實在沒有心力再作晚餐,幾乎每天晚上都是買便當當晚餐,他的醫師老公不但從不幫忙還會向她抱怨:怎麼中午在醫院吃便當

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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