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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

火鍋3料年菜4道 好美滿:現代人工作繁忙,過年做年菜也已經愈來愈簡化了。因此《蘋果日報》邀請專業廚師和妙手師奶,為讀者示範幾道簡單又創意的年菜。以過年必吃的團圓火鍋、雞、魚、發糕及長年菜等具有吉祥寓意的食材做發揮,簡易吉祥菜輕鬆上手!報導╱潘嘉慧 攝影╱副刊攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

今日提醒你 北投內湖部分停水:今天至本周五每天上午9時至下午5時,台北市北投區溫泉路銀光巷、內湖區內湖路一段629巷101弄(全部用戶)等地停水。查詢電話:(02)87335678

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

今日提醒你 高雄市部分地區停電:上午8時30分~中午12時,中山二路500~ 564號,新田路172巷全部,197巷22~66,23~43號;上午8時30分~下午2時,中山一路263~265號整棟大樓,中山一路239~255號;下午1時~5時,龍德路377~379號,重立路184~210號,遼寧一街132~211號,自由一路8巷及33巷全部,龍江街32~82、87~109號、瀋陽街58~80,59~83號;詳洽:07-55192

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

蔬果取代鹽糖調味 低脂高纖:過年年菜中經常使用大量鹽、糖、味精等人工調味料來增加食物風味,台大醫院營養部主任鄭金寶表示,如果是甜味,可用如柳丁、草莓、蘋果等水果來取代糖,也可用海帶、洋蔥等蔬菜來取代味精調味。耕莘醫院中醫科醫師黃慧君表示,中藥材中的枸杞、紅棗、黃耆等除了有天然甜味之外,可少量加入菜色或煮湯,有補身養氣血的作用,讓年菜吃得更健康,但使用時要注意分量與自己的體質。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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今日提醒你 身障可免費借用輪椅:台中市社團法人慈蓮愛心協會與世同金屬股份有限公司共同捐贈台中市輪椅210台,除分贈給仁愛之家等30個老人安療養機構及中市肢體傷殘關懷協會,亦將放置於台中市各區公所及戶政事務所,供有需求之洽公民眾使用,居家身障朋友若有需要免費借用,也可與台中市長期照顧管理中心洽詢聯繫。電洽:(04)22285260

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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