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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

品嘗佳餚 老闆報你吃:新年開始,家家戶戶都在歡慶團圓,《蘋果》特地情商友通副董事長呂衍星、力晶董事長黃崇仁、國巨董事長陳泰銘、明基董事長李焜耀、神達總經理何繼武、華亞科總經理高啟全等,7位平時日理萬機的科技業大老闆們,為各位看倌介紹1道他們親自品嘗過,也覺得值得推薦給大家的菜餚。其中有中餐、也有西餐,從家常的創意菜,到耗時的功夫菜,更有平日難得一見的養生菜,如果有興趣,大家不妨前往品嘗,看看那位老闆的口味與你最速配。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

林蘭芷熬ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ湯 壯男戰破皮:【張瑞振╱台北報導】嬌滴滴的林蘭芷竟能烹調一桌性愛佳餚!最近她推出新書《素女新經》,鑽研激情食譜,她下廚煮出「ㄅㄧㄤˋ ㄅㄧㄤˋ湯」(帝王烏骨雞湯)和「催情汁」(山藥木瓜牛奶汁),她並說:女人最性感的時候,就是什麼都沒穿,只穿一件肚兜做菜,有一次她這樣,男友一喝蚵仔湯就精蟲衝腦,馬上扯掉她的肚兜大戰一場,「小弟弟」還因太「賣力」而破皮。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

醫院健康年菜 五色抗氧化:【鄭敏玲╱台中報導】春節怎麼吃最健康,台中市大型醫院體貼地幫民眾設計營養均衡的年菜菜單。中國醫藥大學附設醫院推出「輕食年菜」,巧妙地以蒟蒻、烏龍茶等搭配應景食材;中山醫學大學設計「健康創意年菜」,以西方紅酒、香草入菜;台中榮民總醫院則以「五色年菜」教民眾如何抗氧化,遠離自由基。中國附醫臨床營養科營養師呂孟純表示,傳統年菜多半高油、高鹽、高熱量,今年特別設計的「輕食年菜」中,以蒟蒻及水果作為主食,再

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

企業老闆年菜養生勝美味 何奕佳:有機飲食讓身體平衡:【魏鑫陽╱台北報導】由於多年前的一場肝病,讓永豐餘集團董事長何壽川從造紙業開始接觸到有機食品,為了父親健康,女兒何奕佳開始親自下廚。永豐餘生技總經理何奕佳表示,每年農曆新年,很多人往往免不了大魚大肉,但是現在人營養原本就已足夠,應該注意的是如何讓身體得到最好的平衡,而不是增加它的負擔,加上家中平常就實施有機飲食,因此年菜也以清淡、蔬果類為主。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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創意果雕簡單做:想要讓年菜更多變化嗎?喜來登大飯店果雕室主廚黃銘波要教你,如何利用蘋果、椪柑或小番茄,簡單雕出可愛動物的造型,不管是放在年菜上增添創意,或是飯後水果的創意吃法,都可以讓家人或客人吃得驚喜連連唷!報導╱唐滋蓮 攝影╱李芃葳

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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