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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

市場手工年菜精選4款:傳統市場的外賣年菜,以口味道地、價格實惠、鮮做便利,而廣受家庭主婦歡迎。《蘋果日報》美食版帶您深入北、中、南外賣年菜最齊全的4大傳統市場,為您精選「獅子頭」、「蹄膀」、「蜜汁火腿」以及「八寶飯」4種費工、不易在家自己做的外賣年菜,讓您走一趟傳統市場,就能輕輕鬆鬆準備好年菜。報導╱黃翎翔、顏怡今 攝影╱副刊攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

澎恰恰回鍋 江霞賞麵線:【張瑞振╱台北報導】澎恰恰自光碟案後,昨正式復出與許效舜(舜子)搭檔錄製華視除夕節目,這是兩人自三年前台視《花開富貴》後再度合作。澎恰恰曾三進三出華視,外傳年後他將入主周六或周日黃金時段,但因他與三立仍有合約,他保守說:「會先與三立洽談,再做打算。」華視總經理江霞昨餵他吃麵線,但她說:「我任內沒有這個計劃。」

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

隔壁就有賣 幹嘛老遠搬:歡樂的過年又即將來臨,這也代表著一年一度的頭痛時刻逐步逼近。由於老媽身體不好,因此每逢過年的年菜大事,一向交由老爸一手包辦。當我和姊姊還小的時候,老爸還會任勞任怨,讓我們大家開菜單出來,再由他準備妥當。然而,隨著老爸年紀愈大,對於過年一事的偷懶程度也與年俱增,年菜有愈來愈大的比例是買外頭煮好的。當便利商店推出年菜外送服務時,老爸簡直如獲至寶,從此之後,每次過年我們家都是便利商店的大客戶。然而,整個

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

年初一打牙祭 大飯店撿便宜:【呂媛菁╱台北報導】農曆春節不少餐廳都是暫停營業,但因有越來越多的消費者不喜歡在春節期間開伙,部分業者看好商機,春節期間不歇業。因台北市外來人口居多,業者推出年初一用餐特價優惠,不過年初二開始,各飯店餐廳則出現漲價的狀況,消費者不妨利用年初一到各飯店餐廳撿便宜。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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李艷秋難得跑市場 管煮不管買:【許晉榮╱台北報導】主持人李艷秋日前為了TVBS新節目《食尚玩家》特別上市場買年菜,她說嫁給李濤時,學的第一道家鄉年菜是蒜台臘肉,還是婆婆傳承給她,至於夫妻倆誰的廚藝好?她露出一臉驕傲:「我是大廚,他是二廚,只負責採買。」答案不言而喻。李艷秋難得走入南門市場,不論是賣年糕、年貨的老闆,還是賣菜、賣魚的老闆,全都熱情招呼,但大家問候話語很一致,幾乎都是:「妳好多年沒來了,好久沒有看到妳了。」她連忙大

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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