年菜食譜,圍爐菜,年夜飯湯頭,年夜飯箱,年夜飯盤,
年菜和年貨外帶大廚手藝回家，經典美味端上桌，免自己煮輕鬆料理，在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
雞鴨臘肉年糕江浙台菜6變:過年剩下來的年菜，讓很多家庭主婦煩惱。《蘋果日報》邀請高慶雄師傅重新設計，分別變化出6道中餐，把年菜再利用，重新烹美味。並針對各類年菜提供再利用的秘訣。 報導╱李明龍 攝影╱李靜璇
無論是台灣料理還是濃濃異國風味，或是單品精緻鍋物，多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
王媽媽私房年菜 豪華上桌:以費工的滷、蒸、拌，搭配快炒，加上方便的快鍋，許春梅不費力地備好年菜中費工的紅燒蹄膀和油飯，還有較易製作的油爆蝦。不但主菜華麗，配菜也份量十足；王媽媽分享做年菜的訣竅和時間掌握，讓年菜做起來不再手忙腳亂。報導╱黃翎翔 攝影╱翁玉信、高大鈞
堅持選用最新鮮食材，每道烹調步驟精心調味、料理，爐火純青的真功夫，料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
蒟蒻全餐養生迎新春:除夕夜吃多大魚大肉的結果，往往害苦胃腸、毀了身材。為了保有健康又能吃到美味，《蘋果日報》特別請專精素食料理的古浚沂，以高纖維、低熱量的蒟蒻為題，設計了5道色、香、味俱全的素食年菜，有香滑細嫩的「三絲翡翠豆腐腦」、醇厚滋養的「麻油當歸大補湯」、嚼勁十足的「雙色蒟蒻生魚片」、香氣逼人的「蒟蒻沙茶煲」，以及象徵好彩頭的「五福臨門」。此外還教你自製蒟蒻，歲歲年年享健康。報導╱邱俊智 攝影╱高凱新
限量年菜，加熱即食，完全不用費事煮，一桌年菜簡單搞定！特別是在春節過年闔家團圓日子，更適合與家人同享。
隨機文章:
火烔排翅鍋 滿足頂級胃口:【張嘉伶╱台北報導】儘管冷凍年菜的市場不斷成長，但是5星級飯店則是兩者通吃，既與超商合作冷凍年菜，另外又拓展現煮的頂級年菜，滿足不同的消費者需求。以晶華酒店來說，就是與萊爾富合作中低價位，但又與法藍瓷合作每分1.8萬元的頂級料理。
每到除夕夜，平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚，家家都有專屬的一道道料理，年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗！
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李蒨蓉色誘老公的胃:【劉曉君╱台北報導】李蒨蓉婚後開始學烹飪，為迎雞年，她特地做了紅燒牛筋、竹報平安與蜜桃甜飯三道時尚年菜，不過不改愛漂亮本性，重視菜「色」多於「味」與「香」。全身油煙的她不忘在老公（邁群集團執行長以及協合菸酒公司小開李德立）回家前將自己打點好，「我老公喜歡回家吃晚飯的感覺，所以再麻煩我都不喊累！」
過年將近，年菜買了嗎？各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務，有的標榜丹麥與組合皆宜，有的則是品項多元，
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