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年夜飯餐廳台中,年菜預購烏骨雞,年貨東坡肉,年菜預購人參燉全雞,團圓飯,

年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

何戎 料理開胃菜 現刀功:【林南谷╱台北報導】主播一年到頭忙忙碌碌,做年菜也講求效率簡單,年代何戎、魏華萱、顧名儀、李亞蒨端出簡易美味的西式料理,包括開胃菜、兩道主菜及甜點,唯一男士何戎居然料理最難的開胃菜,而且切菜刀功一流,令其他三位女主播嘖嘖稱奇,他驕傲地說:「從小就愛煮菜,也多虧老婆大人一手調教。」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

古早老菜創意新料:以美濃的老客家菜成名的「美濃客家菜」,在遷移、重新改裝後,多增加了許多新式客家菜,融合了不同的料理特色,讓人在懷舊設計的餐廳裡,享受新舊交迭的美味。報導╱譚華齡 攝影╱李靜璇

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

潘思亮推年菜 為黃教漳解饞:哈日風盛行,配合日本人元旦過年習俗,晶華酒店首創日本御節料理,董事長潘思亮(右)特別情商留日7年的好朋友—台隆手創館總經理黃教漳(左),講解各式菜色意義。不過雖說是「情商站台」,晶華這次會推出這套御節料理,完全是為了解決黃教漳想在台灣過日本年、吃日本傳統年菜的麻煩。原來每年黃教漳都得提前向日本料理店預定這套日本年菜,潘思亮知道好友的難題後,發現御節料理應該有市場,與晶華的日本主廚商量過,馬上推出這

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

開年吃齋中西素菜搞創意:初一是很多人吃素的日子,如何用簡單的方法料理出美味、健康又華麗上得了檯面的年菜,可能是很多媽媽頭痛的問題。《蘋果日報》副刊特別邀請2位素食料理行家洪銀龍師傅與王碧惠老師,以「福壽綿長」、「節節高昇」、「年年有餘」、「圓滿如意」、等吉利意涵為主題,示範中、西不同烹調法的8款素食,讓全家人可以品嘗不輸餐館的素食美味。 報導╱譚華齡 攝影╱吳朝奎、李芃葳

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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到餐廳圍爐 團圓夜輕鬆吃:上餐廳吃年夜飯、省時又方便,已然成為許多台灣家庭過農曆年的新選擇。《蘋果日報》在除夕前3周,推薦您4家即日起接受預訂的年夜飯餐廳,風味含括海鮮、台菜、客家和港式風味,讓大家提前預覽、挑選、訂位,輕鬆圍爐過好年。 報導╱沈軒毅 攝影╱林宏洲、李友欽

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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