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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

省錢年菜3道 澎湃簡單做:時機歹歹,過年也要精打細算。師奶徐淑麗以「取代哲學」,用便宜的罐頭貝、魚翅頭,取代鮑魚、魚翅,再用豬肝製作出省錢又澎湃的3道大菜。有了這3道,過年餐桌不僅豐盛,也不傷荷包,風味一點也不輸高檔食材。報導╱黃翎翔 攝影╱李靜璇

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

高鐵周邊餐廳 肚包牛筋肉 鮮香韻味足:高鐵通車,距離高鐵新竹站10多分鐘車程的竹北市光明一路,匯聚中式、日式燒肉、韓國料理、義大利麵等數十家餐廳,堪稱是竹北最熱鬧的地方。不管返鄉或準備賞玩新竹各個風景名勝,不妨先來竹北大快朵頤後再出發。 報導╱沈軒毅、黃翎翔 攝影╱李芃葳、李靜璇

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

周末、周日好去處 山櫻花季明起登場:宜蘭大同鄉山櫻花季明天起登場,鄉公所一連兩天在當地舉辦「山櫻花季」活動,安排有泰雅歌舞表演、茶餐饗宴及傳統創意美食等,歡迎民眾前往欣賞花景。詳洽:(03)9801004網址:www.e-land.gov.tw

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

蒟蒻全餐養生迎新春:除夕夜吃多大魚大肉的結果,往往害苦胃腸、毀了身材。為了保有健康又能吃到美味,《蘋果日報》特別請專精素食料理的古浚沂,以高纖維、低熱量的蒟蒻為題,設計了5道色、香、味俱全的素食年菜,有香滑細嫩的「三絲翡翠豆腐腦」、醇厚滋養的「麻油當歸大補湯」、嚼勁十足的「雙色蒟蒻生魚片」、香氣逼人的「蒟蒻沙茶煲」,以及象徵好彩頭的「五福臨門」。此外還教你自製蒟蒻,歲歲年年享健康。報導╱邱俊智 攝影╱高凱新

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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雙節效應網路商機熱:【翁維薇╱台北報導】春節假期即將結束,全年無休的入口網站業者靠著拜年簡訊荷包賺滿,光是除夕及年初一網路1元簡訊發送量較平常成長10倍。特別的是,今年農曆春節剛好碰上了情人節檔期,網路購物在「雙節」效應刺激下,購物熱提前在年前反映,1月底到2月初訂單量創下歷史新高,鮮花、禦寒用品最搶手。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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