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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

黃平洋IPIS 彰化賣年貨:前職棒球員黃平洋(右起)昨天和IPIS的Jasper、Malvin及Ramson一同代言彰化年貨大街,除了介紹各式年菜,他們也現場揮毫寫春聯。IPIS曾在農曆年前逛過台北迪化街,但他們說:「台北年貨街是露天的,但彰化有雨棚哦,比較溫暖而且不怕下雨。」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

年菜選瓜類高纖熱量低:【曾雪蒨、陳淑慧╱台中報導】過年期間不必大魚大肉,選擇吃得健康更好。中山醫學大學附設醫院建議,以高纖瓜類為食材的健康年菜食譜,既富含維生素、礦物質等多種養分,熱量又低,是年菜的另類選擇。中山附醫健康年菜食譜共計十四道,以瓜類搭配魚、肉類或海鮮烹調,每道菜每一小碗的熱量約四十至一百大卡不等。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

名人圍爐團圓夜傳溫情:【張景閎╱彰化報導】過年家家戶戶歡喜圍爐,但是對「稻米炸彈客」楊儒門的家人來說,今年的年夜飯卻多了點感傷,昨晚楊儒門彰化二林老家的親人齊聚一堂圍爐,儘管楊儒門沒能回家過年,最疼他的阿公阿嬤仍為他留了個座位,還準備一雙碗筷,等著他回來吃團圓飯,兩位老人家深深期盼說:「希望元宵節小過年這天,能見到愛孫回來團圓!」

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

吳志揚客家年菜 30分鐘上桌:【薛佳甯╱台北報導】即將走馬上任的準立委吳志揚,特地下廚示範吳家的私房客家年菜,包括客家小炒與薑絲炒小卷,這兩道菜的材料準備起來既簡單,料理時間也都只需十分鐘,約半小時就能端出一桌年菜,大家不妨試一試!

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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香濃佛跳牆 60分鐘搞定:年關將近,家庭主婦們又開始為準備年菜而傷神。師奶林素銀要和大家分享3道速簡年菜,1小時內就能完成佛跳牆、年年有魚和紅綠雙喜等兼具燉、蒸、炒滋味的豐盛料理。報導╱邱俊智 攝影╱高凱新

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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