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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

6大海陸乾貨 精挑細烹秘訣:琳琅多樣的乾貨,攸關年夜飯的豐盛美味,《蘋果日報》美食組,邀請烹飪美食家程安琪老師出馬,針對年菜常用的鮑魚、海參、干貝、火腿、臘肉、香菇等6大海陸乾貨,親自傳授選購秘訣與調理技巧,辦齊了乾貨「六大順」,讓您輕鬆快意過好年!報導╱邱俊智 攝影╱蘋果日報攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

包機常態化 業者樂觀:兩岸春節包機吸引大批台商及民眾搭乘,旅遊、民航業者希望兩岸包機早日完成「假日化」,甚至「常態化」。據悉,國內業界與中國對此密切聯繫、但中國對包機常態化主張不宜與開放中國旅客來台觀光脫鉤。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

丁國琳變發福邢速蘭:阿霞昨在台視聞到香噴噴的滷豬腳味,原來是八點檔《野球風雲》的丁國琳、宋達民、柯叔元,正為過年節目做年菜,阿霞馬上把演《台灣霹靂火》邢速蘭一角走紅的丁國琳拉到一邊,問她是不是要回三立演《台灣龍捲風》。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

徐家小館 物超所值:7-11的預購年菜點燃了年菜外賣的戰火,常溫年菜因為加熱方便、新鮮美味一推出立刻受美食愛好者的歡迎,今年我們鎖定常溫年菜,第一波搶先披露率先提供年菜套餐的飯店和餐廳,並邀請美食家胡天蘭、以私房菜聞名的廚藝家阿嬌、好吃客Craig一同前往試菜評比,提供饕家做為訂購年菜的指南。報導╱美食組 攝影╱攝影組

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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專家推薦13款超商年菜:預購冷凍年菜市場逐漸成熟,愈來愈多的消費者,開始以預購年菜的方式,讓自己輕鬆過年。這次我們特別針對各家超商年菜,今年主打的27款火鍋、湯類、主菜及甜點,邀請美食老師蔡季芳、李德全,為大家嚴選出13款推薦,好提供你在選購年菜時參考。報導╱邱明瑜 攝影╱李靜璇

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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