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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

過年買屋 可多殺價3~4%:【郭及天╱台北報導】狗年即將到來,農曆年期間房市推案量及銷售率,成為第1季房市景氣的試金石,北台灣推案量即達800億元。不過,因為今年年假較長,過年期間銷售的建案比往年少,但還是有不少銷售業者,鎖定過年期間沒有返回中南部過年的台北客,搭配優惠活動進行強銷。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

工研院推全溫層保鮮:【吳秀樺╱新竹報導】為搶攻台灣1年高達4000億元的外食及低溫食品市場,工研院能資所研發低溫蓄冷技術,利用該技術發展出全溫層食品保鮮服務,技轉大榮貨運、中華郵政等宅配物流業者,預計未來每年將再可創造370億元的產值。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

立威廉拋沙拉求發財:【張哲鳴╱台北報導】生長在新加坡的立威廉,今年打了十幾通越洋電話向母親求助,終於完成新加坡道地年菜沙拉「魚生」。這道菜材料相當繁雜,份量近乎一個小臉盆,在當地店家販售價逾一千元台幣。享用前,大夥必須一起攪拌並把菜往上拋,象徵升官發財,在大魚大肉的年菜料理中,「魚生」不失為一道饒富情趣又健康的星洲料理。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

抗癌食材年菜健康吃:【徐琳舒、甯瑋瑜╱台北報導】過年時常大魚大肉,營養師警告,市售年菜油多、熱量高、青菜卻很少,一餐的熱量動輒是建議攝取量的兩倍,過一個年小心肥肉爬上身。而振興復健醫學中心昨天就公布「抗癌年菜食譜」,選用抗癌食加上調整烹調原則,希望民眾吃得健康。振興醫院強調,食療是預防癌症的關鍵之一,該院營養治療科組長殷秀妙研擬的抗癌年菜食譜共七菜一湯,包括彩香豬玉串、和風鯛魚燒、翡翠黃金豆腐、荷葉松子菜飯等,還有四

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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雞鴨臘肉年糕江浙台菜6變:過年剩下來的年菜,讓很多家庭主婦煩惱。《蘋果日報》邀請高慶雄師傅重新設計,分別變化出6道中餐,把年菜再利用,重新烹美味。並針對各類年菜提供再利用的秘訣。 報導╱李明龍 攝影╱李靜璇

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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