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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

今日提醒你:台中縣衛生局邀轄內餐飲公會製作美味年菜,並將菜色、素材、作法刊載於縣府網站,即日起至1月15日為止供民眾下載或票選。網址:www.hbtc.gov.tw。洽詢電話:(04)25265394

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

泰山搶打點嘟嘟攔路:【王覺一╱台北報導】興農牛與統一獅今天起展開4連戰,獅隊要力阻「森林王子」張泰山(見圖)挑戰生涯最多打點紀錄,仍安排今年狀況調整最好的「嘟嘟」潘威倫打頭陣,至於牛隊則是以新洋投威霸先發。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

潘思亮推年菜 為黃教漳解饞:哈日風盛行,配合日本人元旦過年習俗,晶華酒店首創日本御節料理,董事長潘思亮(右)特別情商留日7年的好朋友—台隆手創館總經理黃教漳(左),講解各式菜色意義。不過雖說是「情商站台」,晶華這次會推出這套御節料理,完全是為了解決黃教漳想在台灣過日本年、吃日本傳統年菜的麻煩。原來每年黃教漳都得提前向日本料理店預定這套日本年菜,潘思亮知道好友的難題後,發現御節料理應該有市場,與晶華的日本主廚商量過,馬上推出這

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

加強照護 平安過年:大部分醫院由除夕起停診,直到初四或初五才陸續恢復,這段期間僅有急診,但民眾因大吃大喝,或家庭主婦要忙著烹煮年菜,而發生意外傷害。民俗上認為過年期間就醫是不吉利的,因此台北市立聯合醫院中興院區急診醫學科主任哈多吉,就過年常見的7項意外傷害與疾病,提醒民眾如何預防與急救。報導/沈育如、王雪玲 攝影/ 陳逸宏

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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推薦4款 萊爾富上海口味 15道單點年菜試吃:同樣由3位老師林美慧、胡天蘭、林秋香試吃萊爾富單點年菜,今年萊爾富以上海功夫菜為主,老師們建議挑幾道比較費工夫的菜色回家,可以節省媽媽們的時間,還可以替餐桌增色不少喔!報導╱解光芸 攝影╱李芃葳

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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