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年菜和年貨外帶大廚手藝回家，經典美味端上桌，免自己煮輕鬆料理，在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
飯店圍爐 專家帶你搶先嘗:除夕夜還有1個多月就要到了，《蘋果日報》特別邀請料理研究家陳宏賓、靜宜大學教授陳貴凰、台中「安蘭居」主廚黃榮佳，試吃清新溫泉度假飯店的「天地一家」、全國飯店的「全福樓」、福華飯店的「江南春」、永豐棧麗緻酒店的「天香樓」等4家餐廳，針對口風味感、菜色賣相、份量大小、食材用料、價格實惠度、菜單豐富度等6項評比，提供您參考。 報導╱羅惠鈴 攝影╱李友欽
無論是台灣料理還是濃濃異國風味，或是單品精緻鍋物，多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
飯店春節餐飲訂席爆滿:【陳蔚╱台北報導】農曆春節前後一向是飯店業的淡季，不過在飯店各式促銷加持下，今年春節檔期業績大增，除了餐飲訂席率衝到百分之百、無論中餐西餐都客滿之外；住房部分從除夕到初三共4天，平均訂房率已經接近9成，一反過去淡季情景。往年，每到農曆春節前後約2個星期，就是飯店業的淡季，不論是在餐飲或是住房，大概都只有5成左右的業績。不過隨著國人對過年過節的感覺愈來愈淡薄、回老家過年的人口也愈來愈少
堅持選用最新鮮食材，每道烹調步驟精心調味、料理，爐火純青的真功夫，料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
台北迪化街嚴選3家 名師導買:年關越來越近，採買年貨的時間點也越來越緊湊。可是每年總是難免傳出黑心年貨新聞，讓人心驚慌。烹飪界名師程安琪老師，早年和母親傅培梅一起走逛迪化街，採買南北貨，深知其中的老店及奧妙，《蘋果日報》特別邀請程安琪老師推薦其長年採買的迪化街店家，帶我們走逛其中，體會南北貨行的不同之處。報導╱黃翎翔 攝影╱高凱新
限量年菜，加熱即食，完全不用費事煮，一桌年菜簡單搞定！特別是在春節過年闔家團圓日子，更適合與家人同享。
隨機文章:
家傳年菜 臘肉達人教你做:君子遠庖廚？一點也不，新好男人陳宗岳不但要做一手好菜，還要懂得廢物利用。過年前夕，想打算動手做臘肉的人，手腳要快了。報導╱張翠蓮 攝影╱李靜璇
每到除夕夜，平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚，家家都有專屬的一道道料理，年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗！
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正月的聲音:二十幾年前我第一次到日本，隨即變成哈日族，不是日本文學或是耀眼的流行文化，而是四季分明，尤其秋冬是如春的寶島所沒有的，當時讓我感動的是季節的顏、空氣，像是黃金銀杏林或是剛解凍的冬天微曦，長居之後，更令我感動的是季節的聲音，每一個季節都會發出該有的聲音，而且讓我聽得到呢！像是正月應該有正月的聲音，像是女孩子們以前會玩羽子板，羽毛鍵在冬日寒空鏗鏗蹦跳的聲音，或是正月十一日日本家庭會將正月期間供奉的的鏡
過年將近，年菜買了嗎？各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務，有的標榜丹麥與組合皆宜，有的則是品項多元，
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