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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

預購年菜試吃推薦:今年許多通路都推出預購年菜,看著眼花撩亂的各家DM、琳瑯滿目的站台主廚,究竟哪一家最好吃?我們挑選小家庭規格的5菜1湯類型,邀請教授年菜烹飪的李德全老師、烹飪經驗豐富的林美慧老師為你試吃推薦。報導╱解光芸 攝影╱高大鈞

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

陳鴻五行年菜開運:【張瑞振╱台北報導】農曆年到來,陳鴻最喜歡到南門市場採買年菜的各種食材,他「師奶殺手」封號果然名不虛傳,所到之處,幾乎每家攤販和來往的阿姨姑嬸們都認得他,他也親切向每個人打招呼,他說:「以前住汀州路眷村,鄰居的媽媽們都喜歡來這裡買菜,我也跟著來,習慣後逢年過節都來這補貨,一買就十幾年。」

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

品嘗佳餚 老闆報你吃:新年開始,家家戶戶都在歡慶團圓,《蘋果》特地情商友通副董事長呂衍星、力晶董事長黃崇仁、國巨董事長陳泰銘、明基董事長李焜耀、神達總經理何繼武、華亞科總經理高啟全等,7位平時日理萬機的科技業大老闆們,為各位看倌介紹1道他們親自品嘗過,也覺得值得推薦給大家的菜餚。其中有中餐、也有西餐,從家常的創意菜,到耗時的功夫菜,更有平日難得一見的養生菜,如果有興趣,大家不妨前往品嘗,看看那位老闆的口味與你最速配。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

廚具維修春節不打烊:【江婉如╱台北報導】很多家庭最怕在農曆春節趕製年菜時,碰到瓦斯爐具故障,卻找不到人維修。今年有廚具公司首度推出春節服務不打烊活動,除可免費發送排油煙機的油網,還提供緊急維修等服務。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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陶痛罵艾爾頓強像豬:【莊幼芬、林南谷╱台北報導】陶日前應「Wave Radio」之邀擔任廣播DJ,介紹六○年代至八○年代經典西洋歌曲,節目中當他提到歌手艾爾頓強(Elton John,強叔)時,突然正義感十足,針對強叔去年九月在中正機場罵媒體是豬的往事痛批:「你自己才胖得像豬,怎麼能罵別人是豬?」平常斯文的他主持風格辛辣,絲毫不怕得罪強叔迷。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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