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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

創意果雕簡單做:想要讓年菜更多變化嗎?喜來登大飯店果雕室主廚黃銘波要教你,如何利用蘋果、椪柑或小番茄,簡單雕出可愛動物的造型,不管是放在年菜上增添創意,或是飯後水果的創意吃法,都可以讓家人或客人吃得驚喜連連唷!報導╱唐滋蓮 攝影╱李芃葳

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

中南門診 年初三恢復正常:【曾雪蒨、周昭平╱連線報導】年節假期開始,台中、高雄各大醫院調整春節門診時間,大部分都在年初三才會恢復正常看診,急診室則維持全天候服務,醫師則提醒,往年春節都會出現腸胃炎及吃火鍋、玩爆竹燙傷的病患,其實只要小心一點,就能預防。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

婆婆媽媽分享 私房外帶年菜:喜歡做菜的婆婆媽媽,偏好做工實在,價格合理的料理。因此,《蘋果日報》特別邀請北、中、南4位擅長烹調,同時又嘴刁的媽媽們,分享往年訂購單點年菜的心得,讓必須準備年菜的婆婆媽媽們,今年也可以輕鬆準備年菜。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

募年菜暖獨居老人:【張勵德╱台北報導】年關將近,為讓無人陪伴的獨居老人,感受社會關懷與愛心,華山基金會昨舉辦「許下鴻願,用愛迎新」活動,邀請二十位長者提早品嘗由美食家陳鴻設計的年菜味道,讓長輩們提早感受過年的氣氛。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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傳統市場年菜:傳統市場裡的熟食年菜,價格實惠且鮮做道地,廣受家庭主婦歡迎。《蘋果日報》深入高雄4個市場,並請到3位師奶為我們作推薦,精選「燻茶鵝」、「紅蟳米糕」、「魚翅羹」等熟食或半成品,讓家庭主婦在春節輕鬆準備1桌好菜。報導╱沈軒毅 攝影╱林宏洲、李友欽

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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