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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

今日提醒你:高雄SOGO百貨今天下午3時有一場「食甜甜、過好年-傳統糖葫蘆實演」,由擅長製作民俗小點的師傅黃秋藤教導民眾製作好吃的糖葫蘆,憑全館單筆兩百元發票即可兌換糖葫蘆一枝。洽電:(07)3381000

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

圍爐吃火鍋 私房味5款:冒著熱氣的火鍋,是團圓圍爐不能少的餐桌主角。在「士東市場」裡經營食品雜貨舖多年的賴勇吉夫婦,要教大家利用簡單的罐頭、醃菜、咖哩塊等食材,煮出5道湯頭各異的私房火鍋。今年圍爐鍋口味,您有更多選擇! 報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

募年菜暖獨居老人:【張勵德╱台北報導】年關將近,為讓無人陪伴的獨居老人,感受社會關懷與愛心,華山基金會昨舉辦「許下鴻願,用愛迎新」活動,邀請二十位長者提早品嘗由美食家陳鴻設計的年菜味道,讓長輩們提早感受過年的氣氛。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

立威廉拋沙拉求發財:【張哲鳴╱台北報導】生長在新加坡的立威廉,今年打了十幾通越洋電話向母親求助,終於完成新加坡道地年菜沙拉「魚生」。這道菜材料相當繁雜,份量近乎一個小臉盆,在當地店家販售價逾一千元台幣。享用前,大夥必須一起攪拌並把菜往上拋,象徵升官發財,在大魚大肉的年菜料理中,「魚生」不失為一道饒富情趣又健康的星洲料理。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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出門拜年 吃大餐不必打掃:以前只要一想到過年,就會忍不住頭痛起來。過年似乎總是要熱熱鬧鬧,有吃不完的菜、拜訪不完的親朋好友才算過年。只不過,由於我媽是精神病患者,經常會無緣無故情緒失控,亂發脾氣亂罵人,還會亂摔東西。這些失常的舉動在自己家上演就算了,反正已經見怪不怪。但要是被親朋好友看到,儘管大家都知道老媽的狀況,但就是會讓整個氣氛變的尷尬又怪異。老媽的情況加上老爸又是內向拘謹的個性,總之,幾年下來,和親朋好友的連絡都漸漸

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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